Home 專欄

專欄

各個領域的專家和大師,來這裡和你分享他們最珍貴的寶藏。

你所不熟悉卻常接觸的食品添加物:亞硫酸鹽過敏與氣喘

0
食藥署3/21公告研擬增列亞硫酸鹽和二氧化硫的作為合法添加物檢驗標準,引起新聞一片嘩然,新聞大部分都是提及怕有氣喘和...

[分享漫畫]幽靈夜戀曲

0
分享一部我們與合作繪師「除」投稿在webtoon的漫畫,由台中一中的校史人物改編而成。 傳送門:幽靈夜戀曲(建議用手機...

葫蘆。蘋果。貓 大齡食堂

0
這是一家高齡長者與日照體系合作的的店家,主廚和店員都是日照高齡學員,和日本之前的上錯菜餐廳有異曲同工之妙,但上錯菜餐廳是...

固體再生燃料SRF-將廢棄物燃料化

0
SRF?! Solid Recovered Fuel 那是什麼??廢棄物做為燃料跟拿去焚化爐燒不一...

龍蝦干貝蘆筍栗濃湯 (兩人份)

4
想在家煮好喝用料實在的蘆筍濃湯嗎?馬上來分享一下今天實作心得。 之前台北歐式料理的餐廳買了蘆筍濃湯冷凍湯包後,就對蘆筍...

家在何方(紀錄片)-安養機構與女性照顧者

0
當你老了,你想住在哪裡? 當你無法照顧自己,你想要誰照顧你?台北陰陰鬱鬱的天氣,貨梯替代電梯的安養中心,1998年的照...

[健康檢查的二三事 01] 台灣高階健康檢查,有半數都不是健康人

很多人都會說,會來做健康檢查的都是健康人,但也很多人會說,我就是有疾病有症狀才會想來做檢查。 那麼到底在台灣到底哪...