【食記】天鵝造型的夢幻鬆餅: Miss Strega Cafe & bar 義大利女巫咖啡酒吧

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朋友介紹的女巫咖啡酒吧!

雖然說是酒吧,但其實我一點也不懂品酒,反而是聽說這裡的鬆餅相當厲害,讓我無論如何也要來拜訪一次。酒吧位於巷弄之間,15:00才開始營業,店裡提供免費Wifi,每人最低消費300元,用餐時間限定2小時,需收10%服務費。

完整菜單

水果煉乳鬆餅

就是這份鬆餅令人魂牽夢縈。當它被端出來的一剎那,昏暗的室內彷彿都光亮了起來,看看那精緻的刀工,將水果優雅的一面表現得淋漓盡致,與八片鬆餅巧妙搭配,形成天鵝的造型,這樣的擺盤,使餐點上升到了像是藝術品的層次。

鬆餅本體是麻糬基底,一口咬下,外皮酥脆,內裡Q彈,本身帶有濃厚的奶香氣息,搭配清爽水果與煉乳提味,營造多層次的口感。雖然一份鬆餅價格350元是稍微高了點,但它分量充足(兩人可共點一份),擺盤呈現絕佳視覺效果,因此還是對得起這個價格的。

朋友與我都各點一杯調酒,分別是女巫墨西多、女巫桑格利亞,但酒癡如我只喝得出「甜甜的還不錯喝」這樣的兩光心得,因此就不多做評論。

整體而言,女巫咖啡酒吧位於鬧區巷弄內,店內的木質裝潢顯得親切而溫馨,然而昏暗的燈光與酒精交互影響下,有時又帶點迷離的氣息。店內空間不大,興許是座位與吧檯距離較近,常常能感覺到吧檯工作人員的眼神交流,也算是有趣的一個小特色。


店家資訊

Miss Strega Cafe & bar 義大利女巫咖啡酒吧

地址/100台北市中正區新生南路一段54巷12號
電話/02 2321 8590
營業時間/15:00-00:00(星期二休息)
特色/女巫調酒、天鵝鬆餅

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