泰北咖哩麵在清邁就像台灣的牛肉麵一樣常見，麵條有點像是白麵的口感，上面還會放上一小坨炸過的麵條，咖哩麵通常會配雞腿、牛肉、豬肉，口味上不是我們平常吃的日式咖哩的味道，比較接近印度香料咖哩的感覺，是來清邁必嚐的美食之一。
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Kao Soy Nimman(清邁咖哩麵名店)
清邁吃麵時，店家通常都會附上佐料盤（檸檬、洋蔥等），以及調味料（糖、辣椒醬、魚露），其中味露這個牌子是最多人使用的一款魚露，建議可以試試看，都是千萬不要直接拿來聞，很可怕。
綜合咖哩麵約170元泰銖
（雞腿、豬、滷牛肉、小捲、蝦子）
牛肉咖哩麵約100元泰銖
清邁尼曼路（Nimman Road）
尼曼路位於清邁大學旁邊，自然變成了大學商圈的一塊，因此，年輕、文創的元素都聚集在此，也造就出清邁古城不同的一面，讓另外一族群的旅客，也有地方可以逛街拉！
如果妳對逛街興趣不高，來尼曼路就會變成吉祥物拍照之旅，以下是尼曼路店家門口的可愛吉祥物合集…
